ĐÁ GEL- ĐÁ KHÔ BÁN tai TP: HỒ CHÍ MINH
-----------------------------------------------
ĐÂY CHỈ LÀ CHIA SẼ TỪ KINH NGHIỆM TỪ KHÁCH HÀNG & NHỮNG GÌ MÌNH BIẾT
CÓ THỀ BẠN CÓ CÁCH ĐÓNG HÀNG TỐT HƠN
Mình sẽ chia sẽ các bạn những cách đóng hàng thông thường nhất, các bạn dựa vào đó là có thể tự đóng gói và bảo quản sản phẩm, bạn đọc là sẽ biết ngay không khó khăn lắm đâu.
Hiện tại trên thị trường có nhiều cách đóng hàng khác nhau, tùy theo cảm nhận của người đóng hàng, nhưng thông thường cách đóng hàng là :
LƯU Ý THỨ NHẤT: XÁC ĐỊNH
Khi nào nên sử dụng ĐÁ KHÔ ?
Hàng cần bảo quản đông lạnh như tôm đông lạnh, thịt đông lạnh, thị cừu, thịt bò, cá đông lạnh,......
Khi đóng hàng đá khô (đá khói) bạn để đá khô ở lớp trên cùng, khi đá khô bốc hơi khí lạnh sẽ chìm xuống bảo vệ hàng hóa của bạn
Khi đóng hàng đá khô (đá khói) bạn để đá khô ở lớp trên cùng, khi đá khô bốc hơi khí lạnh sẽ chìm xuống bảo vệ hàng hóa của bạn
 |
| hình minh họa |
Khi nào nên sử dụng ĐÁ GEL ?
ĐÁ GEL dạng thông thường hộp xanh - hoặc túi nylon: Hàng cần giữ mát như rau, củ, quả, socola, kem, vácxin, hóa chất, bảo quản sữa em bé, .....
ĐÁ GEL hộp trắng dạng dung dịch: thì cho các xe vận chuyển sữa chua, kem chuối hoặc xe kem WALL, Merino... bán lẽ thường thấy bán ngoài đường
Trước khi mua nên xác định mua đá đông hay chưa đông, vì dạng gel và dung dịch này cần thời gian đông 10-14 giờ |
| hộp dung dịch |
LƯU Ý THỨ HAI: CHỌN THÙNG XỐP (thùng mút)
Khi chọn thùng xốp nên chọn khích thước vừa với hàng và đá khô và đá gel, vì thùng càng lớn đá gel (hoặc đá khô) sẽ lan tỏa nhiều hơn, vậy sẽ mau giảm độ lạnh cho hàng hóa cần bảo quản
- khi gửi hàng máy bay thùng càng lớn chi phí vận chuyển của bạn càng cao
VÍ DỤ 1: HÀNG CẦN GIỮ ĐÔNG LẠNH
(sử dụng đá khô)
Chúng ta có 1 thùng mút ( thùng xốp) có kính thước
Rộng 40 cm
Dài 60 cm
Cao 35 cm
Nếu muốn giữ khoảng 24 giờ cần 3 kg đá khô
Nếu muốn giữ khoảng 48 giờ cần 5 kg đá khô
Giữ lâu nhất là 48 giờ còn thêm đá khô để giữ lâu hơn nữa mình không bảo đảm, vì bỏ đá nhiều quá có khi làm cho sản phẩm của bạn bị cháy hàng ( cháy hàng là khi tôm đông lạnh, sau khi rã đông, thịt của những con tôm sẽ bị rời rạc không dính vào nhau )
VÍ DỤ 2: HÀNG CẦN GIỮ MÁT
(sử dụng đá Gel)
Cách đóng hàng cần giữ mát như Socola
Chúng ta có 1 thùng mút ( thùng xốp) , có kính thước
Rộng 40 cm
Dài 60 cm
Cao 35 cm
Giữ khoảng 24 giờ cần 5 kg đá gel
Giữ khoảng 48 giờ cần 10 kg đá gel
Khi đóng hàng đá gel thì lót đá gel dưới đáy thùng, và phía trên nóc thùng.
Trường hợp bạn không biết, thùng mút của bạn có kích thước bao nhiều, an toàn bạn để tất cả đá xung quanh thùng, vách thùng, đáy thùng, nóc thùng.
 |
Khi bảo quản như vậy sẽ tránh quá trình vận chuyển xa túi gel bị va chạm và bị rách,
làm hỏng socola
Các bạn đừng xem thường nha đơn giản và tốn sức vậy, nhưng nó là bí kiếp, bí mật, bí quyết.... đóng hàng socola, bảo quản hàng sô cô la mà nhiều người không thích tiết lộ và nhất là đối thủ cạnh tranh, không ai cũng chia sẽ thiệt lòng như mình đâu.
Hy vọng giúp ích được cho các bạn, khi bạn làm không đúng một chút thôi nhưng phải tốn rất nhiều tiền đó.
Xem thêm Cách đóng hàng cần giữ mát như Socola
Cách đóng hàng bánh ngọt
Xem thêm Cách đóng hàng động lạnh lại Sân Bay
VÍ DỤ 3: Có 1 thùng trái cây các loại khoảng 20 kgs/ thùng, muốn vận chuyển đi xa trong 40 giờ, đóng hàng ra sao ?
TRƯỜNG HƠP 1. NẾU dùng đá khô để bảo quản
Nếu gủi xe đò , xe khách ( trong điều kiện không khí xung quanh mát ) thì cần bảo quản 2-3kg đá khô
Nếu gửi xe tải thì cần 4-5 kg đá khô
CÁCH ĐÓNG GÓI: đá khô gói nhiều giấy báo để đá khô không trực tiếp tiếp xúc với trái cây để tránh bị cháy lạnh vào và bỏ trái cây vào chung.
TRƯỜNG HỢP 2. NẾU dùng đá gel để bảo quản
Dùng khoảng 10kg đá Gel đóng chung với trái cây sẽ bảo quản được 40 tiếng trong điều kiện không khí phòng. Có thể dùng đá gel ít khoảng 5 kg trong trường hợp bạn không cần giữ mát lâu
 |
| hình minh họa |
Bạn nên mua đá gel, không nên mua đá khô (Tôm tươi sẽ bị đông lạnh bởi đá khô, sau khi rã đong thịt tôm vở vụng ra còn được gọi là bị cháy lạnh)
Nhiệt độ tại Mỹ lạnh hơn ở Việt Nam
Nên mua đá gel cho hàng tôm này, 20 kg Tôm bạn chỉ cần dùng 3kg đá gel
Với hàng mực đông lạnh thì không sợ cháy lạnh khi bỏ nhiều đá khô, thịt mực có độ dai cứng hợn thịt tôm.
10 kg Tôm tươi đi Hà Nội đường máy bay bào quản trong 24 giờ dùng 1 kg đá gel
 |
| Ảnh minh họa - Sầu Riêng |
10 kg sầu riêng đã đông lạnh này, cần khoảng 3-5 kg đá khô, sẽ bảo quản hơn được 1 ngày, muốn thật sự yên tâm thì bỏ nhiều đá khô. Chia sẽ này là thông thường chuẩn đóng hàng.
Các bạn dựa vào cách này đóng cho hàng nhé, mình nhận rất nhiều cuộc điện thoại lắm, sáng, trưa, chiều, tối.... bất cứ là giờ nào nhiều bạn hỏi chung chung mình không biết trả lời sao luôn, VÌ SAO? các bạn không biết chính xác là đóng loại hàng gì ?, cũng không biết cần giữ lạnh bao lâu? cần nhiệt độ bao nhiêu? Loại thùng ra sao, bảo quản bao nhiêu kg cũng không biết luôn?. LÝ DO? hỏi để trả lời dùm người anh, hay người chị, hỏi để biết trước......, phải có thông tin nha các bạn.
Người bán hàng cũng muốn trả lời vui vẻ và cung cấp thông tin cho khách hàng, để còn bán đá khô hoặc đá gel nữa, nhưng mà phải sao đây ?????? đau khổ quá đi khóc hu hu......
Bây giờ CHÚNG TA tiếp tục nha. Bảo quản lạnh bằng đá khô, đá gel nhiều người chưa biết đến, nên điều này cần bạn phải tự tin vào khả năng đóng hàng của bạn theo ví dụ mình dẫn chứng là ok à.
VÍ DỤ 6: Hàng thuốc tây là 10kg (10 kg thuốc tây) cần giữ nhiệt độ (âm) -4oC đến +6 oC ( dương 6 độ C).
 |
| Thêm chú thích |
10 kg hàng thuốc tây này cần sử dụng 5kg đá gel, sử bảo quản 18 -20 tiếng
Lưu Ý: Nhớ chọn thùng xốp vừa vặn đá khô (đá Gel) và hàng hóa cần bảo quản
VÍ DỤ 7: Rau củ quả 10 kg, xuất đi Campuchia hoặc Thái Lan. Bao nhiêu kg đá Gel?
Cần 3-4 kg đá gel nha, bảo quản 18 - 20 tiếng
Còn nữa nè
VÍ DỤ 8 : Bảo quản sữa em bé, bảo quản thức ăn cho trẻ em mang đi du lịch... các bà mẹ nên mua rộng rãi đá gel nhé. Tiết kiệm chi, bỏ ít đa gel quá nhiều khi sữa hư, thức ăn bị hỏng gặp lúc trẻ khóc đòi ăn, hấp tấp quá chưa kịp kiểm tra lại sửa cho uống luôn, đau bụng tội nghiệp nó. Người lớn như chúng ta còn biết con nít sao nó biết. Nhiều là bao nhiêu? Muốn yên tâm thì đóng 4 góc thùng, thêm lớp trên nóc, lớp đáy thùng ( tổng cộng là 6) các mẹ tự phỏng đoán nha, đá gel giống như nước đá chảy nước hay sử dụng, nhưng không chảy nước
VÍ DỤ 9
Bên trong là kem lạnh - bên ngoài là bánh bông lan và kem
 |
| THÙNG XỐP 2 LỚP |
Đây là thùng 2 lớp
- Lớp dưới cùng là đựng bánh kem nhân bên trong là kem lạnh
- Ngăn trên (lớp trên) người ta đục những cái lổ cho thông khí Co2 của đá khô ngưng tụ xuống bên dưới để cho bánh kem có nhân kem bên trong bảo quản đươc đông đặc.
- Ngăn trên (lớp trên) người ta đục những cái lổ cho thông khí Co2 của đá khô ngưng tụ xuống bên dưới để cho bánh kem có nhân kem bên trong bảo quản đươc đông đặc.
Hình này là lúc chưa đóng thùng và bạn đang nhìn là đá ngăn thứ 2 trên cùng.
Cách đóng hàng bánh ngọt
VÍ DỤ 10:
Nếu bạn không chắc chắn lắm cách bảo quản hàng giữ mát như thế nào là tốt nhất? và cách đóng như thế nào?Cách 1: Một thùng xốp bạn trãi dưới đáy thùng đầy đá gel, lớp giữa bạn cũng để 2-3 bịch đá gel (cẩn thận để cũng là đá gel), cuối cùng thì lớp trên cùng 1 lớp đá gel.
Cách 2: đóng xung quanh tất cả các mặt của thùng tất cả là đá gel ( lớp đáy thùng, 4 lớp xung quanh) ở giữa là hàng bạn cần bảo quản, lớp cuối là nóc thùng bạn cũng để đá gel. Bạn đóng thùng và dán keo lại là hoàn thành.
Cách 3: Đóng hàng theo tỷ lệ 5/5 (5kg đá gel, 5 kg hàng hóa bạn cần bảo quản)
Cách 4: Đóng hàng theo tỷ lệ 6/4 (4 kg đá gel, 6 kg hàng cần bảo quản), hoặc tùy theo cảm nhận của bạn
Đá Gel cách đóng hàng cũng giống như nước đá tan chảy chúng ta thường sử dụng, Đá Gel chỉ khác là không chảy nước nó chỉ đổ mồ hôi nước ra bên ngoài. Bạn cứ tự tin và đóng hàng của mình nhé.
Lưu Ý: Nhớ chọn thùng xốp vừa vặn đá khô (đá Gel) và hàng hóa cần bảo quản
----------------------------------------------
ĐÁ KHÔ (ĐÁ KHÓI) CHO THÁP RƯỢU DÙNG TRONG ĐÁM CƯỚI THÌ SAO?
Bạn ở Tp Hồ Chí Minh thì dể dàng rồi, buổi sáng đặt mua đá khô buổi chiều là có sử dụng
Nếu bạn ở tỉnh khác không phải Tp Hồ Chí Minh cần mua đá khô sử dụng cho tháp rượu đám cưới cần mua trừ hao, Ví dụ: mua 3kg đá đóng thùng bảo quản giao đá khô ra nhà xe trong hôm nay.
Ngày mai mới sử dụng cho đám cưới. Thì khi nhận hàng, bạn KHÔNG nên khui thùng liền, để thùng xốp đó đó vào tủ lạnh trong ngăn đá hoặc ngăn mát (tránh xa cánh quạt trong tủ lạnh ra, vì làm bay hơi đá khô nhanh hơn).
Khi cần sử dụng thì thui thùng ĐÁ KHÔ còn hơn 1 kg, vì đá khô không có cách nào bảo quản)
 |
| ĐÁ KHÔ haloween - ĐÁ KHÔ chụp ảnh - ĐÁ khô thiết kế sân khấu |
Ms. Tuyền 0938 023 952
Dịch vụ giao hàng trọn gói lên kế hoạch làm việc như sau để tránh thiếu sót
Buổi sáng sẽ thu thập thông tin cho đội giao hàng xuất phát vào buổi trưa
Buổi trưa sau 2 giờ sẽ thu thập thông tin giao hàng vào sáng hôm sau. Mua trên 5kg đá khô sau 2 giờ trưa vẫn giao hàng, RẤT VUI KHI CÁC BẠN ĐẶT HÀNG SỚM ĐỂ CHÚNG TÔI TIỆN LỢI HOÀN THÀNH TỐT CÔNG VIỆC CỦA MÌNH.
------------------------------------------------------------------
RIÊNG ĐÁ GEL ĐÓNG HỘP & ĐÓNG TÚI NYLON
BẠN MUỐN ĐẾN TẬN NƠI MUA
MUA SỐ LƯỢNG NHỎ vài ký hoặc vài hộp
CÓ 3 ĐỊA ĐIỂM CHO BẠN MUA
QUẬN TÂN BÌNH
Mình có người quen làm ở tòa nhà ETOWN cổng Ấp Bắc ( 364 Cộng Hòa, quận Tân Bình), mình sẽ gửi giao hàng miễn phí bạn đến đó lấy cho thuận tiện. Bạn gọi đặt hàng trước nhé
0938 023 952 - Tuyền
QUẬN 11 - ÂU CƠ ( GẦN VÒNG XOAY LÊ ĐẠI HÀNH )
Các bạn muốn mua đá gel ở khu vực quận 11, mình cũng có người quen làm ở khu vực này, mình sẽ gửi hàng đến đó, các bạn nhận hàng cho gần & thuận tiện. Nhớ đặt hàng trước nha.
0938 023 952 - Tuyền
và địa chỉ ở QUẬN BÌNH THẠNH
đường Đinh Bộ Lĩnh, P.15, Quận Bình Thạnh. (đi 30 mét là đến góc đường Điện Biên Phủ, xéo xéo Công An Phường 15)
Bạn nhớ gọi đặt hàng trước và đến mua
0938 023 952 - Tuyền
Bạn nhớ gọi đặt hàng trước và đến mua
0938 023 952 - Tuyền
ĐÁ GEL & ĐÁ KHÔ
bán tại Tp. HỒ CHÍ MINH
 |
| Vui lòng gọi trước khi đến Chung Cư 2H Đinh Bộ Lĩnh - Điện Biên Phủ |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét